Kuo ypatingi
Mūsų produktai

Sužinok daugiau
Vištienos dešros

Vištienos dešros

Virtų dešrų kolekcija - įnoringiausiems skoniams. AB „Vilniaus paukštynas“ pradėjo gaminti keturias aukščiausios rūšies vištienos dešras ir po sezono atsinaujino vienu papildomu skoniu. Šiose dešrose naudojama tik paukštyne išaugintų viščiukų broilerių mėsa. Ilgametę patirtį turintys paukštyno meistrai ištobulino virtos dešros receptūrą ir pateikia naujus skonius. Novatoriškiausios receptūros gaminys – tai vištienos virta “Picos” dešra. Toks produktas Lietuvos vartotojams pateikiamas pirmą kartą. Virta dešra gaminama iš viščiuko broilerio mėsos, o jos sudėtyje yra net 15 proc. fermentinio sūrio bei žalios ir raudonos paprikos gabalėlių. Buvome įpratę, kad virta dešra yra gan panašaus skonio, tačiau šis produktas – naujoves mėgstančiam šiuolaikiniam vartotojui. Išskirtinio skonio mėgėjai šioje kolekcijoje ras ir virtą dešrą su paprika, kuri yra pagardinta susmulkinta džiovinta raudonąja ir žaliąja paprika, kurios smulkūs grūdeliai matyti dešros pjūvyje. Tai visiškai naujo skonio vištienos dešra tiems, kurie mėgsta pikantišką skonį. Taip pat virtą Šlaunelių mėsos dešrą, pagamintą iš pačios sultingiausios vištienos mėsos – šlaunų mėsos be kaulo. Perpjovę dešrą matysite marmurinį piešinį, o pjūvyje išryškėja šlaunelių mėsos stambūs gabalėliai. Tradicinės virtos dešros mėgėjams siūlome „Daktarišką“ vištienos dešrą.
Skaityti plačiau

Straipsniai, patarimai

Žiūrėti visus
  • Vištiena ant grilio – greitai paruošiami ir skanūs šedevrai

    Dar visai neseniai ant grilio kepėme visą marinuotą viščiuką, krūtinėlę ar blauzdeles. Tačiau sparčiai populiarėjant grilio kultūrai Lietuvoje, ant grotelių vis dažniau kepame ir smulkias vištienos dalis – sparnelius, šlaunų mėsą be kaulo ar net krūtinėlės juosteles, formuojame taip vadinamus „Liulia“ kebabus iš vištienos faršo, kepame biurgerius ar net tradicinius kotletus.
    Skaityti plačiau

  • Grilio specialistas: mėsą ne tik kepkite, bet ir rūkykite

    Šių metų gastronomijos tendencijos palankios lauke gamintam maistui, o tarp populiariausių siūlomų pasirinkimų – ant grotelių kepta mėsa ar dešrelės. Visai neseniai atšilus orams kepsnių sezonas dar tik prasideda, bet prekybos centrai jau skuba reklamuoti savo produkciją ir siūlyti akcijas. Lietuvos barbekiu kepėjų asociacijos narių teigimu, norintieji iš tiesų pasimėgauti maistu, turėtų atkreipti dėmesį ne tik į marinatų receptus, bet ir mėsos rūšį, jos sveikumą, naujausias gaminimo būdų tendencijas, pasidomėti, kokius pasiūlymus pateikia mėsos kepimo ekspertai.
    Skaityti plačiau

  • Lietuvių mėsos vartojimo įpročiai – nori greitai paruošiamo gurmaniško patiekalo

    Laiko taupymas ir skirtingų skonio poreikių patenkinimas – pagrindiniai uždaviniai, su kuriais turi susidoroti gamintojai, kad įtiktų reikliam vartotojui. Specialistų teigimu, smarkiai augančią maisto įvairovę įrodo skaičiai – per 40 metų Lietuvoje vien vištienos produktų pasiūla išaugo iš vos kelių iki 300 skirtingų produktų. Virtuvės šefės Aldonos Gečienės teigimu, šiuo metu tendencijos palankios specifinėms mėsos dalims, jų estetiniam pateikimui bei augalinės kilmės marinatams.
    Skaityti plačiau

  • 7 svarbios priežastys, kodėl reikia dažniau valgyti vištieną

    Skanu, sveika, mažai kaloringa ir greitai paruošiama – rodos, ko daugiau norėti, kai visi skubame, o artėjant vasarai dar ir rūpinamės, kaip padailinti kūno linijas. Medikai, dietologai ir garsiausi virtuvės šefai gali vardyti daugybę priežasčių, kodėl į savo valgiaraštį vertėtų įtraukti kuo daugiau gardžių vištienos patiekalų. Sužinokite pagrindines!
    Skaityti plačiau

  • Keptas viščiukas Jūsų Velykų stalui

    Kvapnus ir sultingas, ką tik ištrauktas iš orkaitės, pagardintas keptais vaisiais ir tradicine lietuviška mišraine – tai idealus šventinis patiekalas. Visą viščiuką kepame vis rečiau, nes taupome laiką, tačiau artėjant Šv. Velykoms galime jį pagaminti net ir su įdaru.
    Skaityti plačiau