Kuo ypatingi
Mūsų produktai

Sužinok daugiau
Vištienos faršas

Vištienos faršas

Atsižvelgiant į faršų populiarumą bei kokybiško vištienos faršo menką pasiūlą parduotuvių lentynose, 2012 metų pabaigoje AB Vilniaus paukštyne buvo įdiegta moderni bei inovatyvi faršų gamybos įranga.Vilniaus paukštyne gaminamas vištienos faršas – tai gerokai liesesnis faršas nei kitos mėsos, gaminamas naujomis technologijomis, be sąlyčio su žmogumi ar aplinka, leidžiančiomis pateikti gražiai suformuotas tikslias faršo porcijas
Skaityti plačiau

Straipsniai, patarimai

Žiūrėti visus
  • Kad mėsainis būtų sveikesnis

    Daugelį metų mėsainiai (angl. „hamburgers“ arba „burgers“) buvo siejami su greito maisto restoranais, tačiau pasaulinės tendencijos rodo, kad jie ne tik populiarėja ir auga jų suvartojimas, bet ir įgauna naują pavidalą – jie gaminami iš įvairiausių ingredientų ir pateikiami vis įmantriau. Mėsainių populiarimą pastebime ir Lietuvoje: jų gausu restoranų valgiaraščiuose, furšetuose, jie keičia vieno kąsnio sumuštinius, na o virtuvių šefai pasiūlo vis įdomesnius receptus.
    Skaityti plačiau

  • Kibino transformacija per šimtmečius arba kibinas kitaip Kiekvienas lietuvis žino traškaus kibino skonį, ne kartą yra valgęs

    Kiekvienas lietuvis žino traškaus kibino skonį, ne kartą yra valgęs jį su karštu vištienos sultiniu. Ar žinote, kad šis patiekalas Lietuvoje populiarus dar nuo Lietuvos Didžiojo kunigaikščio Vytauto laikų? O visame pasaulyje į šį pyragėlį su mėsa panašių kepinių rasite kone kiekvienos tautos virtuvėje, tik skiriasi jų forma, pavadinimai ar sudedamosios dalys.
    Skaityti plačiau

  • Tradiciniai patiekalai pavasarį – ir lengvesni, ir skanesni

    Atėjus pavasariui imame galvoti apie liesesnį maistą, nes rūpinamės savo savijauta ir figūra. Tačiau nepulkite maitintis tik salotomis ar žaliavalgiškais kokteiliais. Mėgstamus patiekalus, neretai gaminamus iš riebios ir sočios mėsos, gaminti galima ir kitaip – parinkti jiems liesesnius ingredientus, pavyzdžiui liesesnę mėsą.
    Skaityti plačiau

  • Grilio meistrė: mėsainiai ant grilio – patys skaniausi?!

    Įsibėgėjus vasarai vis dažniau maistą gaminame lauke. Kepti ant grilio tapo neatsiejama veikla iškylaujant gamtoje, sodyboje ar net mieste. Tai ne tik būdas skaniai pasigaminti įvairius patiekalus, bet ir puikus laiko praleidimas ir proga pabendrauti su draugais, ypač jei maisto gaminimas suburia bendrai veiklai.
    Skaityti plačiau

  • Šv. Kalėdų patiekalai kitaip pagal virtuvės šefą Ruslaną Bolgovą

    Nors pasiruošimas gražiausioms metų šventėms visuomet sukelia šiek tiek streso, šiemet situacijos nepalengvina dar ir tai, jog Kalėdos bus švenčiamos savaitgalį, tad dirbantieji neturės daug laiko ilgoms ingredientų Šv. Kalėdų stalui paieškoms ar maistui ruošti. Laimei, yra gausybė būdų įspūdingą šventinį stalą paruošti tikrai greitai. Vienas jų, kiek greitesnio negu įprasta paruošimo karštų patiekalų alternatyvos, pavyzdžiui, greičiau iškepančios rūšies mėsos naudojimas bei nesudėtingi, bet gardūs receptai. Juk Šv. Kalėdos – tai šventė skirta bendrauti su artimiausiais žmonėmis, o ne ilgas valandas vargti prie puodų.
    Skaityti plačiau